“超文艺”书店主题餐厅,唯有美食与书籍不可辜负!
“肉体靠灵魂供养,那么,灵魂呢?”
这是一个耗时近半年的餐厅项目。项目地处文化名城佛山,位于一家周边较多写字楼聚集、新近开业的商场内。客户是一对90后夫妇,希望打造一个富有文化气息、适合年轻消费者轻松聚会交流的餐饮空间。期间,设计师花了3个月和客户一起聊天、分析、考察。然后,通过各种数据分析和事实呈现,朗联团队推翻了他们最初的禅意茶文化、音乐主题等空间定位。最终,诞生了如今这个温暖、质朴的书吧餐厅雏形。
“作为一家餐厅,除了想成新的一代消费者提供美食,还想为他们创造一个与文化连接的舞台。”这是客户的最初的心声。而如果单纯地把它定性为茶文化或音乐主题,势必会造成受众单一和消费价格过高的限制。设计师认为文化不仅是高高在上的阳春白雪,更是那些可以自如地浸泡到生活中的事物。而[书],刚好就是这样的存在。因此,选择了[书]作为设计主题,串联起整个空间的文化氛围。
“凡是过去,皆为序章。”——大文豪莎士比亚如是说。层叠的书页墙面,揭开了整个空间的序幕。入口最左侧采用老旧抽屉、电话、打字机、收音机等组合出一艺术装置,这是过往;通过书页状墙面连接的外卖吧台区、主入口、就餐区依次排开,这是现在;最右侧拼接出一时光齿轮,这是通往过去和未来的开关。由于使用黑色铁管而影影绰绰的餐饮区,则成为这册书卷的焦点,引导人们以注视和探寻的姿态,开启一段赏心悦目的空间旅程。正对主入口的是一面3米多高的背景墙,从地面一直延伸到天花,墙体由块状的木丝水泥拼贴而成,有效地实现了空间视觉划分。投影灯映照的餐厅LOGO,暗示着空间故事即将揭晓。
告别餐厅外修如故的过去,首先登场的是简约现代的吧台区。作为点单和收银的区域,这里是人群聚集的中心,故而设计得极为宽敞。温暖的灯光洒在灰色水泥墙面、浅咖麦秸板、米黄瓷砖以及清新的绿植上,让到来的人们感受亲近和舒适。
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